Все заболевшие татарстанцы отравились сушеной либо вяленой рыбой.
Руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ Марина Патяшина сообщила, что за май 7 жителей Татарстана заболели ботулизмом, тогда как за целый 2019 год было зарегистрировано лишь 2 случая этой болезни.
Все заболевшие татарстанцы отравились сушеной либо вяленой рыбой. Ботулизм — это тяжелое пищевое отравление, которое происходит после употребления в пищу продуктов, содержащих яд ботулинических микробов. Последние развиваются в безвоздушной среде. Заболевание протекает в тяжелой форме, бывают и летальные исходы.
В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по РТ рассказали, что последние случаи заболевания ботулизмом на территории Татарстана были зарегистрированы в 2019 году — тогда заболели 2 татарстанца. А в 2017 году 1 человек скончался от этой болезни.
Марина Патяшина призвала татарстанцев приобретать рыбу только у поверенных поставщиков, а также быть аккуратнее с самодельными консервами.
Нет комментариев