Чем полезна кукуруза

Мы редко употребляем в еду кукурузу, а если и употребляем, то только в консервированном или замороженном виде. Увы, у такой кукурузы потеряны полезные качества. А между тем свежая кукуруза содержит витамины, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, каротиноиды, смолистые вещества, эфирные и жирные масла, гликозидные вещества.

Поэтому она обладает желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим свойствами. Если регулярно есть кукурузу, то можно наладить работу почек и желчного пузыря, избавиться от мелких кровоизлияний в кишечнике. Лучше всего, конечно, молодая свежая, так называемая «молочная» кукуруза. Ее обычно очень любят дети. Вспомните и вы свое детство!

Источник

Читайте также: Кукуруза: когда созревает, когда ее можно срывать, как варить