Сегодня на сельскохозяйственных ярмарках чистопольцы запасались мясом к Новому году

Сельчане привезли на них огромное количество парного мяса, которое, надо сказать, пользовалось большим спросом.

На нижнем рынке говядину из Тат.Толкиша брали с большим удовольствием. Выбор большой, причем не только мяса, но и субпродуктов. Цены вполне приемлемые, кроме того, можно было заказать мясо прямо здесь на выбор, чем и воспользовался пожилой чистополец, попросив отрубить ему говяжьи ребрышки. Рубщикам мяса скучать не приходилось - дело шло споро.

- Привезли на ярмарку говядину, молоко, творог, - поделился с нами глава Верхне-Кондратинского сельского поселения Федор Чалмаев.

А вот из Малотолкишского сельского поселения, кроме всего прочего, привезли и изделия народных промыслов.

- Привезли около десятка корзин из ивняка, - рассказал Николай Сурков. - Пока корзины еще сырые, но когда высохнут, то будут легкими. Эта продукция пользуется среди горожан спросом. Будем делать еще, благо сырья хватает - срезаем его на берегах речки Толкишка. Формы могут быть различными, подумываем о производстве плетеной мебели.

- Мы такие инициативы только поддерживаем, - заметил глава поселения Григорий Федотов, - по сути дела, деньги лежат у нас под ногами, надо только не лениться их поднять.

На верхнем рынке основное внимание - мясу птицы. Народ присматривается к жирным гусям, кроликам из Тат.Сарсаз.

- Вот пришла подкупить гусиных субпродуктов, - рассказала Зоя Николаева, - когда еще появится такая возможность их попробовать, тем более цены вполне приемлемые.

Мясное изобилие привлекает внимание покупателей, пройти мимо практически невозможно. Как всегда очереди у палатки с мясом «Халял ит».

Большая очередь и у палатки Чистопольского райпо, которое осуществляло торговлю говядиной сразу в двух местах - возле верхнего рынка и Молодежного центра.

Неподалеку от мясных рядов встретили Андрея Каргина, который закупил мясо для всей семьи.

- Работаю здесь неподалеку, - поделился Андрей, - долго ходил, приглядывался. На Новый год решил запастить мясом, тем более оно качественное. Я доволен, думаю, и семья будет довольна - наделаем котлет, пельменей, мантов. Большой кусок мяса Андрею пришлось везти до своей машины на тачке.

- Сельчане научились не только выращивать мясо, но также его и продавать,- рассказал консультант управления сельского хозяйства и продовольствия Накип Шарапов, - и прошедшие сельскохозяйственные ярмарки это наглядно показали.