Чистополка поделилась рецептом масленичных блинов

кефир - 0,5 литра;

яйцо - 1 штука;

сахар - 2-3 столовые ложки;

соль - 1 чайная ложка;

сода - 1 чайная ложка;

растительное масло - 2-3 столовые ложки;

мука.

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки. Лучше всего это делать с помощью погружного блендера. Медленно небольшими порциями всыпаем муку и все тщательно перемешиваем. Если хотите, чтобы получились более плотные блинчики, муки потребуется чуть больше. А если вас привлекает более тонкий вариант - тогда чуть меньше. Обжаривать на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита!