Что нужно делать, если загорелось масло на сковороде

Что делать, если загорелось масло на сковороде?

• Для начала нужно выключить плиту. Для того, чтобы кожу рук не обожгло рекомендуется сначала надеть рукавицы.
• После накройте сковороду железным противнем или металлической крышкой. Без доступа кислорода огонь быстро погаснет.
• Также помощником при масляном пожаре является сода – она поглощает кислород. Но она поможет только в том случае, если пламя совсем небольшое.

Что нельзя делать при горящем масле?

• Не пытайтесь убрать горящую сковороду с огня руками. Скорее всего, горящее масло расплещется и распространит огонь дальше по кухне. 
• Не тушите горящее масло водой, иначе возгорание перейдёт в неконтролируемый пожар. Не стоит также махать на огонь, пытаясь сбить пламя.
• Не забрасывайте огонь ингредиентами для выпечки.

Если пламя распространилось по кухне, то нужно немедленно вывести всех из дома и вызвать пожарных. В случае возникновения пожара — звоните по телефону «01», «101».