Если вы не любите много времени проводить у плиты и периодически покупаете полуфабрикаты, стоит обращать внимание на то, что указано на упаковке. Но часто это какие-то значки или символы, которые несведущему человеку мало о чем расскажут.
Часто покупаемый в магазинах продукт - пельмени. Обратите внимание: на упаковке обязательно присутствует одна из первых пяти букв алфавита. Каждая из них обозначает категорию мясного или мясосодержащего полуфабриката - в зависимости от процентного содержания мышечных волокон.
Итак, чем больше в пельменях мяса, тем ближе буква к началу алфавита. В категории А - до 80 процентов мяса, Б - от 60 до 80 процентов, В - от 40 до 60 процентов, Г - от 20 до 40 процентов, Д - менее 20 процентов.
Считается, что с точки зрения соотношения цены и качества себя неплохо зарекомендовали пельмени категории Б - мяса чуть меньше, но производитель щедро добавляет лук и специи, что делает блюдо сочным и вкусным.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Чистополь-информ»
Нет комментариев