Благодаря новому оборудованию в Татарстане могут определить антибиотики в продуктах

На сегодняшний день удалось найти нарушения в 130 товарах. Об этом ИА «Татар-информ» сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по РТ.

В 2020 году  по национальному проекту «Демография» в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в РТ установили 24 единицы лабораторного оборудования стоимость которых составляет   130 млн рублей, в том числе шесть высокотехнологичных средств измерений.

По словам пресс-службы на сегодняшний день лаборатория Центра гигиены и эпидемиологии начала исследования на высокотехнологическом оборудовании на незаявленные антибиотики, микотоксины и пестициды. Теперь появилась возможность узнать 130 соединений незаявленных антибиотиков в продукции животного происхождения.

Также они сообщили, что антибиотики в продуктах питания увеличивают у людей живучесть к ним - всемирная проблема. В связи с этим основной задачей для Роспотребнадзора РТ является проверка продуктов питания на содержание и превышение допустимых уровней антибиотиков и антибиотикорезистентность бактерий в сырье и продуктах, которые употребляют  жители Татарстана.

В этом месяце представители лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии начали проводить исследования пробы креветок из Бангладеша и рыбы дорадо из Турции. По результатам исследования незаявленных антибиотиков в пробах не нашли

 «Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан продолжит мониторинг пищевых продуктов на показатели качества и безопасности, реализуемых на потребительском рынке республики», — резюмировали в пресс-службепо РТ.