Самые полезные овощи для пожилых: советы врача-гериатра

Специалист подчёркивает, что правильное питание помогает сохранить здоровье, хорошее самочувствие и даже улучшить настроение в зрелом возрасте.

Рейтинг полезных овощей от врача-гериатра:
1. Помидоры
• Польза: Улучшают здоровье сердца, нормализуют давление, помогают пищеварению и контролируют уровень сахара.
• Особое свойство: Поддерживают зрение и борются с бессонницей.
2. Сладкий перец
• Польза: Содержит железо, витамины С, Е, А и РР, укрепляет сосуды.
• Особое свойство: Стимулирует выработку серотонина — «гормона счастья и радости».
3. Свёкла
• Польза: Снижает холестерин, нормализует работу печени.
• Особое свойство: Является ценным поставщиком клетчатки и пребиотиков для микрофлоры кишечника.
4. Морковь
• Польза: Обладает очищающим эффектом, поддерживает здоровье печени и почек.
• Особое свойство: Укрепляет иммунитет.
5. Капуста
• Польза: Улучшает работу мозга, сердца и сосудов, нормализует давление и пищеварение.
• Особое свойство: Укрепляет нервную систему.
6. Тыква
• Польза: Полезна для кожи, зрения и сердечно-сосудистой системы.
• Особое свойство: Рекордсмен по содержанию витамина А и каротина, содержит ценные Омега-3 кислоты.

«Польза овощей и фруктов в пожилом возрасте зависит от состояния здоровья и наличия хронических заболеваний, но эти овощи являются основой здорового рациона», — резюмирует доктор Жумаев.