Питание при диабете: рекомендации врача-эндокринолога Чистопольской ЦРБ

Врач-эндокринолог Чистопольской ЦРБ Айгуль Сафина провела познавательное занятие в «Школе диабета», где подробно рассказала о принципах правильного питания при сахарном диабете. Специалист отметила, что диетотерапия играет ключевую роль в контроле заболевания, однако подходы к питанию при диабете 1 и 2 типа существенно отличаются.

При диабете 1 типа важно компенсировать каждую порцию углеводов, измеряемых в хлебных единицах, соответствующей дозой инсулина. Для пациентов с диабетом 2 типа диета становится основой лечения — её разрабатывают индивидуально с учётом массы тела, возраста и уровня физической активности человека.

Основные принципы питания включают полное исключение продуктов, быстро повышающих уровень глюкозы в крови, сокращение общей калорийности рациона, соблюдение шестиразового режима питания и акцент на продуктах с высоким содержанием белка и растительной клетчатки. Ежедневно рекомендуется употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов, отдавая предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.

Рацион следует разнообразить цельными злаками, постным мясом, рыбой, бобовыми и полезными жирами из орехов и растительных масел. Особое внимание врач рекомендовала уделить сокращению потребления соли до 5 граммов в день и соблюдению питьевого режима — не менее 1,5-2 литров жидкости ежедневно.
Участники «Школы диабета» высоко оценили практическую пользу занятий.

«У меня диабет диагностирован несколько лет, и казалось, что я много знаю об этом заболевании, но на занятии я получила очень много полезной информации, советов по питанию.

У нас была возможность задать все интересующие вопросы врачу. Сейчас я более тщательно контролирую своё питание и режим дня, и моё состояние улучшилось», — поделилась пациентка.