Рецепт: Пикантные помидоры с базиликом и медом

Это блюдо можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Благодаря меду и базилику, которые присутствуют в ингредиентах, томаты приобретают необычный для них кисло-сладкий, пикантный привкус.  Кроме того, это блюдо просто в приготовлении.

Нам понадобятся 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка меда, 1,5 столовые ложки растительного масла,                                                                        1 лук репчатый, веточка свежего базилика (можно использовать и сушеный), 2 чайные ложки лимонного сока, соль по вкусу.

Помидоры промываем, слегка обсушиваем, затем разрезаем­ на дольки, лук – полукольцами, чеснок мелко шинкуем. В отдельной емкости смешиваем мед, растительное масло, соль и лимонный сок. В глубокую тарелку выкладываем помидорные дольки, на них  – лук и измельченный чеснок. Все сдабриваем приготовленной заправкой и базиликом. Можно добавить и другую зелень, кому как нравится.

 Приятного аппетита!