Кулич быстрого приготовления

Нам понадобится:

 4 стакана муки,

3 яйца,

100 г сливочного масла или маргарина,

Новости СМИ2

1 стакан сахара,

1 стакан молока,

50 г дрожжей, ванилин,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Дрожжи разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, ­солью и мукой. Можно добавить цукаты.
2. Тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич.
3. Выпекать следует при температуре 170-180оС от 40 мин до 1 часа (в зависимости от размера кулича). Готовность проверяем деревянной палочкой.
4. Как только куличи будут готовы, смажьте верхушки каждого белой глазурью. Делать это аккуратно вовсе необязательно — следы подтеков приветствуются.