«Конвертики» со шпротами — оригинальная закуска

Нам понадобятся: 1 банка шпрот в масле, 1 упаковка тостового хлеба, 1 баночка творожного сыра, 2 зубчика чеснока, 1 маринованный (можно свежий) огурец, зелень (петрушка, укроп).
Ломтики тостового хлеба раскатываем с помощью скалки. Затем каждый ломтик разрезаем по диагонали так, чтобы получилось по два треугольника. После этого у каждого треугольника сворачиваем сначала один угол, затем сверху накрываем вторым и скрепляем деревянной зубочисткой. Получаются «конвертики». Их нужно будет подсушить в духовке на противне 5-6 минут при температуре 180 градусов. Как только хлеб станет хрустящим, вынимаем из духовки и оставляем на несколько минут до полного остывания. Затем зубочистки можно снять, и без них «конвертики» будут держать форму.

Готовим начинку, она очень простая: в творожный сыр добавляем 2 зубчика измельченного чеснока и зелень по вкусу, все ингредиенты перемешиваем. Готовые конвертики внутри смазываем начинкой, далее выкладываем шпроты. Для этой закуски хорошо подойдут мелкие. Далее добавляем по кусочку маринованного или свежего огурца, можно добавить небольшие ломтики помидор или болгарского перца, кому как нравится. Украшаем веточками укропа, петрушки.

Подавать закуску со шпротами на стол можно сразу же после приготовления. Получается очень вкусно, сытно и красиво. Приятного аппетита!