Какие грибы собирают в августе и как это делать правильно

Как правильно срезать грибы?
Опытные грибники советуют не вырывать гриб с корнем, а аккуратно срезать его ножом у основания ножки, чтобы не повредить грибницу. Так на этом месте вскоре вырастут новые грибы.

Почему надо быть осторожными?
Среди съедобных грибов могут попадаться ядовитые двойники. Например, бледную поганку легко спутать с сыроежкой или шампиньоном, а ложные опята — с настоящими. Если есть сомнения, лучше не брать гриб.

Какие грибы нельзя собирать?

• Бледная поганка — смертельно ядовита.
• Ложные опята — имеют яркий окрас и неприятный запах.
• Мухоморы — некоторые виды крайне опасны.
• Старые, червивые или переросшие грибы — они могут накапливать токсины.

Безопасность в лесу

1. Одевайтесь правильно — плотная одежда и обувь защитят от клещей и змей.
2. Возьмите компас или GPS — чтобы не заблудиться.
3. Не ходите в одиночку — в случае ЧП будет кому помочь.
4. Не пробуйте сырые грибы — даже съедобные могут вызвать отравление.

Миф о муравьях и комарах
Некоторые грибники верят, что если потереть платком муравейник, то муравьиная кислота отпугнет комаров. Однако это миф — муравьиная кислота не действует на комаров, а вот разозленные муравьи могут больно укусить. Лучше использовать репелленты.

Собирайте грибы с умом, и тогда поход в лес принесет только удовольствие и полную корзину вкусных даров природы!