Врач-стоматолог Анастасия Шарипова рассказала сколько овощей и фруктов в день нужно съедать

С 16 по 22 декабря этого года проходит Неделя популяризации здорового питания. Этой теме была посвящена лекция, которую провели в стоматологической поликлинике. Об этом сообщает пресс-служба Чистопольской ЦРБ.
Врач-стоматолог Анастасия Шарипова рассказала из чего должен состоять рацион, какое должно быть соотношение жиров, белков и углеводов и зачем нужны витамины.

«Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Оптимальное количество зависит от ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека. Ешьте фрукты и овощи и хорошее самочувствие, бодрость и внешняя красота вам обеспечены», — сказала Анастасия Николаевна.

Врач-стоматолог отметила, что овощи и фрукты занимают важное место в рационе питания. Они являются ценным источником витаминов, углеводов, полезных пищевых волокон, органических кислот и минеральных веществ.
Фрукты являются полезной альтернативой сладостям. Сахара в них не много, а есть вода, минералы и клетчатка, которая тормозит его всасывание.

«Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит колоссальную пользу. Это способствует росту и развитию детей, увеличивает продолжительность жизни, снижает риск онкологических заболеваний, ожирения, диабета, улучшает состояние кишечника, укрепляет иммунитет», — подчеркнула врач-стоматолог.

Как съедать норму овощей в день?

Нужно включать овощи в каждый приём пищи. Например, готовить овощные гарниры, салаты и основные блюда из овощей. Можно включить в рацион замороженные овощи.
Мясо и рыбу лучше есть с овощами. Белки и сложные углеводы отлично сочетаются. А вот от солёных и маринованных овощей лучше отказаться, так как в них много соли, сахара и уксуса.