Теперь не нужно ходить в магазин! Рецепт домашних сосисок

Домашние сосиски - натуральный продукт, без консервантов, красителей и ароматизаторов.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 грамм
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 50 грамм
• Молоко - 0,5 стакана
• Соль
• Перец и другие специи по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте мясо. Прокрутите его через мясорубку или измельчите в блендере.

2. Добавьте сливочное масло, яйцо, соль, специи на свое усмотрение и хорошо перемешайте.

3. Разложить на столе пищевую пленку, разрезанную на несколько полос.

4. Положите на каждую по 2-3 столовой ложки полученного фарша и закрутите как конфету. Старайтесь закручивать плотно, чтобы в пленке не оставалось воздуха. "Конфету" по краям завяжите нитками.

5. Положите полученные мясные "конфеты" в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения, затем убавьте и варите 15-20 минут на медленном огне.

После остывания достаньте их из пленки. Сосиски получаются - пальчики оближешь! Можно также обжарить их на сковородке со сливочным маслом для придания румяности.