Стоимость сливочного масла у производителей в РФ снизилась до 700 рублей за кг.

В России производители снизили оптовые цены на сливочное масло до 700 рублей за килограмм, однако в магазинах стоимость продукта остаётся прежней. Об этом сообщила председатель Совета Молочного союза России Людмила Маницкая в ходе II Национального молочного конгресса в Казани.  

Причины сохранения высоких розничных цен
Эксперт объяснила ситуацию чрезмерно высокими наценками торговых сетей, которые могут достигать 100-200%.  
- Производители уменьшили отпускные цены, но розничные сети не спешат пересматривать стоимость для конечных потребителей.  
- Подобные высокие наценки не встречаются в других странах.  
- Торговые сети, подняв цены ранее, теперь сохраняют их на прежнем уровне.  

Состояние рынка сливочного масла в России
Отечественная отрасль демонстрирует устойчивое развитие:  
- В стране насчитывается около 1000 предприятий-производителей.  
- Доля отечественного масла на рынке составляет 70-80%.  
- Импортная продукция занимает 20-30% рынка.  
- В 2023-2024 годах объёмы производства увеличились на 2,4%.  
- Совокупный объём рынка оценивается в 420-450 тысяч тонн ежегодно.  
фото: Г.Хайруллиной