Национальная кухня: в Чистопольском районе проходит месячник чувашской культуры

Национальная кухня: в Чистопольском районе проходит месячник чувашской культуры

В рамках месячника сотрудники Дома культуры села Нижняя Кондрата организовали праздник под названием «Лакомства чувашской кухни». Каждая национальная кухня богата на блюда с изумительными вкусами.

- Современные чуваши не утратили своих кулинарных традиций. Многие национальные блюда дошли до наших дней, хозяйки готовят их для домочадцев и своих гостей, - рассказывает режиссер Нижнекондратинского сельского клуба Алевтина Нухратова.

- Какие чувашские блюда особенно популярны?

- Их, конечно, очень много. В числе наиболее любимых - хуплу, йава, ельме, шартан и другие. Из напитков – квас.

Кстати, хуплу меня не раз угощали друзья чувашской национальности, вкусное, чем-то напоминает татарский бэлеш.

Юных гостей встречали в уголке старины, что придавало празднику особую атмосферу. Им рассказали о вкуснейших блюдах и напитках, которыми славится чувашская кухня. Они с удовольствием отведали их, оценив на вкус. Кстати, приготовила их сама Алевтина Нухратова.

В планах сотрудников СДК – проведение в рамках месячника чувашской культуры различных тематических мероприятий.