Казань станет центром мировой халяльной кухни

Казань станет центром мировой халяльной кухни.С 16 по 19 мая шеф-повара из 5 стран разработают меню из трех  блюд, которое будет интегрировано в городские рестораны. Почетные гости форума смогут попробовать новинки на гала-ужине, а казанцы и гости города в местных ресторанах.

А 18-19 мая на площадке KazanForum 2023 в шатре площадью 1500 кв.м пройдут состязания международных сборных шеф-поваров из 15 стран. Свои навыки в приготовлении блюд по стандартам халяль продемонстрируют представители Турции, Узбекистана, Азербайджана, Ирана, Саудовской Аравии, Киргизии, Алжира, Молдавии, России, Пакистана, Ливана, Малайзии, Казахстана и Туниса. Ожидается более 150 участников, оценивать которых будут международно-признанные шеф-повара.