Как заморозить зелень на зиму

Возникает вопрос: как сохранить ее на зиму?

Лучший вариант - заморозка  в морозильной камере.

Для этого веточки зелени нужно промыть, высушить, расправить, разложить на дощечке, подносе, противне и отправить в морозилку. После того, когда они промерзнут, поместить  в пакеты и убрать уже на длительное хранение в морозилку. Такой способ заморозки, веточками, подходит и для петрушки, и для укропа, и для базилика.

Можно заморозить зелень и в измельченном виде. Для этого ее нужно мелко нарезать, сложить в пакет, и, свернув "колбаской", убрать в морозильную камеру