Диетолог Пристанский дал простые правила питания

Пирамида питания — понятие условное, а абсолютно вредных продуктов не существует. Об этом в интервью «Радио 1» заявил диетолог Роман Пристанский. По словам эксперта, подход к рациону должен быть гибким и учитывать индивидуальные особенности человека: аллергии, массу тела, спортивные цели и даже эмоциональное состояние.

Главный закон здорового питания, по мнению Пристанского, предельно прост и не требует следования модным схемам.

«По факту: сколько съели — столько и потратили. Всё остальное — в жир», — лаконично пояснил он.

Диетолог также развенчал популярный миф о существовании абсолютно вредных продуктов. Он подчеркнул, что можно позволить себе есть то, что приносит радость, и призвал отказаться от насилия над собой в вопросах еды.

«Если не хотите завтракать — не завтракайте. Если наелись — не доедайте. Если невкусно — выбросите. Еда — это социализация и удовольствие, а не обязанность», — отметил эксперт.

Никакие модные диеты и сложные схемы, резюмировал Пристанский, не заменят обычного подсчёта калорий. Именно баланс потреблённой и потраченной энергии остаётся основой для поддержания здорового веса.