Как выбрать вкусную и свежую клубнику: советы эксперта

При выборе клубники важно обращать внимание на несколько ключевых факторов, сообщил «Татар-информу» бывший замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод.  

1. Внешний вид
Ягоды должны быть:  
- Целыми, без повреждений и вмятин  
- Яркого равномерного цвета  
- Без признаков плесени и гнили  

2. Аромат
Настоящая спелая клубника имеет насыщенный сладкий аромат. Отсутствие запаха может указывать на то, что ягоды были собраны недозрелыми или выращены с использованием химикатов.  

3. Вкус
Если есть возможность попробовать ягоду перед покупкой, обратите внимание на вкус – он должен быть сладким, с характерной клубничной ноткой.  

4.Цена и происхождение
Эксперт советует не переплачивать за бренд или указанное происхождение:  
- В магазине невозможно точно определить, откуда привезли ягоды  
- Лучше выбирать клубнику, которая соответствует всем органолептическим показателям, по минимальной цене  

Сезонный фактор
Сейчас наступил сезон натуральной клубники, поэтому шансы купить вкусные и ароматные ягоды значительно выше.  

Эти простые рекомендации помогут вам выбрать действительно качественную и вкусную клубнику. 
Фото: Г.Хайруллиной