Главный продукт для красивой кожи, доступный всем

Белокочанная капуста является самым главным продуктом для поддержания красоты и молодости кожи, а если ее правильно приготовить, то польза продукта усиливается многократно. Врач-диетолог Анжелика Дюваль рассказала «Ридусу», как приготовить популярный овощ, а также назвала основные принципы питания, которых следует придерживаться в погоне за красотой и здоровьем.

Много витамина К также содержится в листовых овощах. Но именно белокочанная капуста, подвергшаяся правильному квашению, является продуктом номер один для здоровой и красивой кожи, считает врач-диетолог.

По ее словам, капуста — уникальный продукт: на ее листьях живут бактерии, которые сродни серологической микрофлоре человека, поэтому диетолог рекомендует есть ее как можно чаще. Она также рассказала, как приготовить капусту, чтобы усилить ее полезные свойства.

Для здоровья кожи также полезен витамин C, которого много в цитрусовых, болгарском перце и томатах. Это антиоксиданты, которые помогают скорректировать такие особенности кожи, как проступающие капилляры.

По мнению Анжелики Дюваль, овощи должны входить в прием пищи и во время обеда, и во время ужина. Их объем должен составлять не менее половины от общей порции, и лучше всего, чтобы они были свежими. Фрукты и ягоды следует включать в завтрак и перекус.

Диетолог также напомнила о пользе жиров для красоты и здоровья кожи. Растительные жиры необходимы для работы печени, желчного пузыря. Если не поддерживать печень растительными маслами, то желчь застаивается, образуются камни. Все это негативным образом сказывается на внешнем виде кожи.

Норма жиров рассчитывается по формуле от 0,8 до 1 грамма на килограмм массы тела. Если человек хочет похудеть, то жиры должны составлять 25% калорийности от всего рациона. Половину стоит отдавать растительным жирам, половину — животным. Для этого два раза в неделю необходимо включать в свой рацион красную рыбу, скумбрию, кальмары и мидии.

Кроме того, специалист подчеркнула, как важно пить достаточное количество воды для красоты кожи. При этом лучше избегать воды в пластиковых бутылках, поскольку за время стояния на полках супермаркета под воздействием света она превращается в жидкость, которая не только не полезна для организма, но даже может быть опасна.

Источник