Если грибов нет, а много орехов, то зима будет суровая и снежная

Замолотки, Кондрат и Игнат, Дворы, Кондратьев день, День плодородия и земледелия: так этот день называли в старину.

По народному календарю в этот день непременно надо было работать: «Не присядешь без дела на Игната да Кондрата – будешь богатым». Погода становилась холоднее, начинались замолотки.

Топили с вечера овины, возле них собирались молотильщики, которые играли и пели песни. Работу начинали в полночь: разводили костры и начинали молотьбу.

Овины – двухэтажные сооружения, приспособленные для молотьбы зерна. Верхний этаж отделялся от нижнего неплотным решетчатым настилом. В земляном полу нижнего этажа вырывали яму, для разведения костра. Жар от него проходил через пол-решетку и подсушивал снопы. 

По традиции работников угощали овсяной кашей. Садясь есть, они обязательно говорили: «Молотильщикам – каши горшок, а хозяину – хлеба ворошок». Вечером хозяин на своем дворе угощал молотильщиков брагой и пирогами. 

Наши предки верили, что под овином, в нижней его половине (там, где горит огонь), живет овинник, которого чаще всего слышали. Тем не менее, он мог являться перед пожаром (которые были не редкостью) в облике черного, как смоль, кота с глазами-угольками или высокого человека с всклокоченными, как дым, волосами. 

По преданию это существо заботится о том, чтобы овин не топили в неурочные, ветреные и праздничные дни. Оно сердится, когда к нему проявляютнеуважение, а потому может запросто устроить пожар.

Основные приметы:

•  Погода, установившаяся в этот день, продержится еще четыре недели.
•  Если при порывистом северо-восточном ветре стоит ясная погода – значит, зима будет морозной.
•  Если холода усилились, то с хорошей погодой можно попрощаться.
•  Если грибов нет, а много орехов, то зима будет суровая и снежная.
•  Если днем холодно, а к ночи теплеет – жди ненастья.

Источник