Доцент КФУ назвал напиток, утоляющий жажду в жару

Доцент кафедры органической и медицинской химии КФУ Людмила Якимова рассказала, что в жаркую погоду от жажды может спасти айс-латте, который обладает тонизирующим эффектом.

Однако она отметила, что злоупотреблять этим напитком не стоит. Дневная норма — две чашки.

Айс-латте можно приготовить дома самостоятельно.

Ингредиенты на 1 порцию
- Молоко 100 мл
- Кофе 50—60 мл
- Лед ½ стакана

В основе напитка — эспрессо, кофе из кофемашины либо гейзерной кофеварки.

Для начала нужно сварите кофе, затем взбить молоко в пену капучинатором либо блендером. Третий шаг — всыпьте лед в стакан, затем в него влейте молочную пену, сверху медленно влейте. Пожеланию айс-латте можно украсить взбитыми сливками.

Освежающий Айс – латте хорошо пить через соломинку.

Фото Г.Хайруллиной