Как чистопольцам уберечься от кишечных инфекций?

Вместе с тем, летом возрастает риск заболевания кишечными инфекциями. Их росту способствует интенсивное размножение микроорганизмов в условиях жаркой погоды, попадание их в продукты питания, воду. К этому могут привести употребление в пищу немытых фруктов, ягод, овощей, заглатывание воды при купании в водоемах, несоблюдение мер личной гигиены. Особенно высок риск заболевания кишечными инфекциями у детей.

* Не заглатывайте воду при купании. Тщательно мойте руки и лицо перед едой, после купания, игры в песке, пребывания в местах массового скопления людей. По возможности следите, чтобы ребенок не играл с чужими игрушками.

* Старайтесь переходить на новые продукты постепенно, не давайте ребенку продукты при малейшем намеке на их несвежесть или испорченность, воздержитесь от слишком экзотических продуктов.

* Пейте только бутилированную и проверенную минеральную воду. Если вы сомневаетесь в наличии качественной бутилированной воды в предполагаемом месте отдыха, возьмите несколько бутылок привычной для ребенка воды с собой.

* Не покупайте еду на улице, на пляжах, в сомнительных заведениях, на стихийных рынках, с рук. Не покупайте разрезанные арбузы и дыни.

* При покупке продуктов обращайте внимание на срок годности.

* Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, но если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить). Не давайте маленьким детям некипяченое разливное молоко, сырые яйца, используйте для приготовления пищи только свежие продукты.

* Скоропортящиеся продукты и готовую пищу храните только в холодильнике при температуре 2-6 градусов С.

* Соблюдайте правила личной гигиены.

Помните, лето - прекрасная пора для отдыха, и она не должна быть омрачена кишечными инфекциями!

Румия Хасанзянова, главный специалист-эксперт ТОУ Роспотребнадзора по РТ (Татарстан) в Чистопольском, Спасском районах