Закрытая пицца из лаваша на сковороде: быстрый и сытный завтрак

Этот завтрак порадует вашу семью, все останутся сытыми.

Ингредиенты:

Круглые листы лаваша или лепешки – 4 шт.

яйца – 3 шт.

Колбаса вареная

Сыр

Помидор

Соль, перец

Кусочек сливочного масла

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и перцем до однородной массы.

2. Сковороду смазать сливочным маслом.

3. Сыр натереть на терке.

4. Колбасу и помидор нарезать кружочками.

5. Залить половину яичной массы в сковороду и выкладывать слоями:

лист лаваша – колбаса + тёртый сыр – лист лаваша – помидор + сыр – лист лаваша – колбаса + сыр – лист лаваша.

6. залить оставшейся яичной массой, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут. Затем перевернуть пиццу и готовить еще 5 минут.

Фото Г.Гумеровой