Простой и вкусный салат на Новый год

Нам понадобятся 250 граммов куриного филе, 150 граммов чернослива, 70 граммов твердого сыра, 50 граммов грецких орехов, 2 яйца, кисло-сладкое яблоко, майонез.

Отваренное в подсоленной воде с черным перчиком и лавровым листом куриное филе нарезаем маленькими кусочками.

Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко рубим.

Промытый чернослив нарезаем­ маленькими кусочками. Крошим ядра грецких орехов.

На крупной терке натираем­ яблоко среднего размера, а также твердый сыр. Ингредиенты оставляем в разных емкостях.

Формируем салат. Для этого на плоскую тарелку устанавливаем кулинарное кольцо. Первый слой – филе, второй – чернослив. Далее – яйца, яблоко, сыр. На каждый слой наносим майонезную сеточку. Украшаем верх орехами.

Ставим на 1 час в холодильник, затем аккуратно снимаем­ кулинарное кольцо. Украсить можно свежей зеленью (укропом, петрушкой), сухо­фруктами. Салат можно дополнить обжаренными шампиньонами.