В Чистополе прошел мастер-класс по выпеканию просфор

Накануне в трапезной храма в честь иконы Божией Матери «Умиление» состоялась встреча, посвященная древнему церковному искусству — выпечке просфор. Организатором мероприятия выступил настоятель храма протоиерей Андрей Рыбочкин, который вот уже три года самостоятельно занимается выпечкой священного хлеба.

На мастер-классе собрались ученики взрослой и детской групп Никольской воскресной школы, проявившие интерес к этому таинственному процессу. Участники узнали, что выпечка просфор — дело непростое, занимающее около шести часов. Однако отец Андрей отметил, что несмотря на усталость, этот труд приносит ему радость и удовлетворение.

Помогает настоятелю в выпекании просфор его дочь Анастасия. Сам же батюшка черпает вдохновение в молитве и обращается за поддержкой к святым Спиридону и Никодиму, просфорникам Печерским, чьи труды стали примером преданности и благочестия.

Хотя современные технологии значительно облегчили процесс выпечки, для успешной работы все равно требуются внимательность, усердие и любовь к делу. Во время мастер-класса участники попробовали свои силы в раскатывании теста, вырезании форм и установке печатей. Завершилась встреча дегустацией свежих просфор, после чего гости выразили благодарность отцу Андрею за проведенное мероприятие.