Расширение предложения сахара сдерживало рост цен на продовольствие в Татарстане

В Татарстане цены на продовольственные товары в прошлом месяце в годовом выражении выросли на 9,5% после 8,6% в апреле. Основные причины — снижение предложения некоторых продуктов и перенос в цены возросших затрат производителей.

К примеру, сократились импортные поставки картофеля и яблок. Это уменьшило их предложение на рынке и, как следствие, ускорило годовой рост цен на них.
В то же время в мае вступили в силу временные ограничения на экспорт сахара. Это увеличило его предложение внутри страны и замедлило удорожание сахара в годовом выражении.

Как следствие, это несколько сдержало рост цен на продовольствие в целом.

Годовая инфляция в Татарстане в мае составила 8,4%, в России — 8,3%. Для снижения инфляции в стране до цели вблизи 4% Банк России будет поддерживать жесткие денежно-кредитные условия продолжительное время.