Отличная летняя закусочка из кабачка от чистополки

Возьмите 1 кабачек, 4-5 томатов, 300 гр фарша, 150 гр. сметаны, 150 гр майонеза, сыр, соль, приправу.

Снимем шкурку у молоденького кабачка, режем кружочками, укладываем на промазанную подсолнечным маслом сковороду. Затем выкладываем на эти кружочки по столовой ложке фарша (посолить, приправу добавить).

Грибы слегка подсаливаем, обжариваем и ложим на фарш, следом по кружочку помидора. Получается некая пирамидка.

Помидорки солим, взбиваем сметану с майонезом, укладываем сверху и посыпаем натертым сыром. 40 минут в духовке при температуре 180 градусов и закуска готова.