Наши, астраханские и волгоградские, арбузы еще зреют на полях, поэтому сейчас продают только бахчевые из Казахстана.
Покупать ягоды на улице врачи не рекомендуют, потому что в этом случае коктейль из нитратов дополнит пыль с дорог. К тому же на несанкционированных точках ответственности за качество никто не несет. Всё, что может сделать покупатель, - это попросить предъявить накладную, фитосанитарный сертификат, декларацию и сертификат соответствия.
Пусть июльские арбузы и невкусные, но их все равно берут. Многие покупают для детей. Хотя как раз малышам и беременным не рекомендуют есть ранние бахчевые, так как они попадают в группу риска.
- Эти арбузы либо парниковые, либо их чем-то удобряют. Потому что само поспевание арбуза происходит в конце июля - начале августа. Самые хорошие арбузы узбекские и волгоградские, но их в августе начинают привозить, - делится продавец Светлана.
В этом году жалоб на отправление арбузами не было. Поэтому и сотрудники Роспотребнадзора Татарстана не отбирали бахчевые на проверку. Специальных рейдов по ягодам у них в плане нет. Но если поступит обращение, то арбузы отберут на экспертизу.
- Нужно смотреть, из какой страны привезли. Если они российские, то, естественно, их лучше не покупать, потому что только ближе к середине августа у нас наступает созревание. А если их привезли из южных стран, нужно попросить пакет документов, чтобы предприниматель мог подтвердить, что арбузы действительно выращены там, - советует заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Татарстану Ольга Фомичева.
Продавцы, кстати, признаются, что ранние арбузы сами не едят. Потому что знают - в августе количество нитратов ниже нормы. Нередко наполовину.
Нет комментариев