Пора собирать урожай огурцов

22 июля – день памяти священномучеников Панкратия и Кирилла.

Начинается пора самых сильных летних гроз. Но, невзирая на пронзительные раскаты грома и яркие молнии, летние дожди проходят быстро, уступая место красному Солнышку. А в огородах тем временем начинают собирать первый урожай огурцов. В старину существовало такое поверье: чтобы и на следующий год не знать недостатка в огурцах, хозяйка должна была закопать первый сорванный овощ в огороде, как можно глубже. Если этот огурец выроет зверь или человек – быть году неурожайным. Но перед тем как это сделать, следует поблагодарить небесных покровителей этого дня – Кирилла и Панкратия. О том, что первый огурец сорван и зарыт, никто из домочадцев не должен знать!

Засолкой огурцов в этот день пока не занимались. Первым огурцы нового урожая в этот день должен попробовать младший член семьи. Считается, что от этого они утратят горечь. Кстати, именно в первых огурцах самое высокое содержание полезных веществ, в том числе и серебра (да-да, этот химический элемент присутствует в этом овоще!), обладающего антисептическими и дезинфицирующими свойствами.

Продолжается жатва и сбор листьев и ягод черники. В этот день хозяйки варили на зиму черничное варенье, а на ужин пекли пирожки с этой ягодой и угощали домашних ягодным взваром – безалкогольным напитком из свежих плодов.

Знахари на Панкратия собирали и засушивали лекарственные травы. Считается, что этот день в этом отношении – особенный. Трава, собранная сегодня, незаменима при ритуалах любовной магии.

Народные приметы на 22 июля:

1. Ночью на небе Луна потемнела – весь конец июля будут идти дожди.

2. Тусклые звезды – к грозе.

3. Лилии и кувшинки закрылись средь бела дня – к дождю на следующий день.

4. Лягушки громко квакают – к солнечной погоде. Тихо – к дождю. Не слышно кваканья лягушек – похолодает.

5. Чтобы хорошо уродились огурцы, их надо сеять на прошлогодних кукурузных грядках.

6. Много больших муравейников в лесу – к холодной и затяжной зиме.

7. Выглянула радуга в этот день – к ясной погоде.

Источник

Фото Ч. Хаматовой