Как правильно выращивать лук и чеснок: советы эксперта из Татарстана

Гузель Хусаинова, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан, рассказывает, как избежать ошибок и получить богатый урожай.

Выбор сортов для Татарстана
Для успешного выращивания в условиях Татарстана подходят:

Чеснок: холодостойкие сорта «Алькор» и «Любаша»

Лук: «Стурон» и «Штуттгартер»

Сроки посадки:

Озимый чеснок — конец сентября — начало октября (при температуре почвы +12…+15 °C)

Лук-севок — весной, когда почва прогреется до +10 °C

Подготовка к посадке:
Перед высадкой обработайте зубчики чеснока и луковицы в растворе марганцовки или 1%-ном медном купоросе для защиты от грибковых заболеваний.

Почва и севооборот
Лук и чеснок хорошо растут на рыхлых, плодородных почвах с нейтральной кислотностью (pH 6,1–7,0).

Лучшие предшественники: огурцы, кабачки, сидераты.

Не сажайте после томатов и картофеля!

Подготовка грядки: внесите перегной (5–6 кг/м²) и золу (1 стакан/м²). Избегайте свежего навоза — он ухудшает качество луковиц.

Посадка и уход
Чеснок: глубина 5–7 см, расстояние между зубчиками 10–15 см.

Лук-севок: глубина 3–4 см, интервал 8–10 см.

Полив:

Чеснок — 1–2 раза в неделю

Лук — чаще, но без переувлажнения

За 3 недели до уборки полив прекращают

Борьба с вредителями и болезнями
Луковая муха: мульчирование торфом, опилками, посадка рядом с морковью.

Грибковые инфекции: обработка биофунгицидами («Фитоспорин», «Баксис») или народными средствами (настой табака, солевой раствор).

Уборка и хранение
Признаки готовности урожая: пожелтение и полегание листьев.

Сушка: 2–3 недели в тени.

Хранение: в сетках или коробках при +1…+3 °C.

Интересный факт: В Древнем Египте лук считали символом вечности, а чеснок использовали как природный антисептик!

Фото: Г.Хайруллиной