Диетолог Роман Пристанский: как цитрусовые влияют на настроение и психическое здоровье

Ученые утверждают, что употребление одного апельсина в день снижает риск психических расстройств на 20%. Однако известный диетолог и нутрициолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» выразил сомнения в достоверности этого заявления.

«Согласно этому, люди с аллергией на цитрусовые должны находиться в депрессивных и психиатрических состояниях постоянно. Это то же самое, как выпивай кружку воды с утра и, возможно, дольше проживешь», — прокомментировал эксперт.

Тем не менее, Пристанский отметил, что в исследовании есть рациональное зерно. По его словам, микробиота кишечника действительно играет важную роль в выработке гормонов, влияющих на настроение.

 «Есть два основных процесса по выделению серотонина: потребление пищи и выработка определенных бактерий. То есть, грубо говоря, пища поступила, прошла по ЖКТ, получилось механическое раздражение, выработался серотонин, усилилась перистальтика кишечника, начала выделяться слизь внутри самого желудка, включается большое количество разнообразных функций», — объяснил диетолог.

Цитрусовые богаты витамином С и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет и могут косвенно влиять на эмоциональное состояние. Однако, как подчеркивает Пристанский, их влияние на психическое здоровье не стоит переоценивать.

Хотя цитрусовые могут быть полезны для общего здоровья, их прямое влияние на настроение и психическое состояние требует дополнительных исследований. Для поддержания эмоционального баланса важно учитывать сбалансированное питание, здоровье кишечника и индивидуальные особенности организма.