Сокращение количества свиней привело к падению производства украинского сала.
(Казань, 27 ноября, «Татар-информ»). Из-за сокращения поголовья свиней на Украине растут цены на сало, через два года ситуация может привести к дефициту национального продукта, сообщает ТАСС.
«Поголовье свиней сокращается и в ближайшее время расти не будет. Курица выращивается около года, а свинья - от трех до пяти лет. Так что в 2018 - 2019 годах дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет», - заявил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
В течение текущего года стоимость сала взлетела в 2 раза, сейчас килограмм продукта стоит в среднем 100 гривен (около 3,7 доллара - прим. Т-и) и продолжает расти, отмечает издание. В столице Украины цена за килограмм сала достигла рекордных 450 гривен.
Основной причиной сокращения поголовья свиней является рост цен на корма. Частные хозяйства - основные поставщики свиного сала не могут покупать их в достаточном количестве. В итоге свиней приходится забивать, отмечает собеседник издания.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Чистополь-информ»
Нет комментариев