Чистопольские известия
  • Рус Тат
  • Советы чистопольцам: как сэкономить на покупке продуктов в кризис

    Чтобы не тратить на продукты большую часть зарплаты, следует соблюдать определенные правила.

    Составляйте список

    Отсутствие планирования - одна из причин переплат за продукты. Чтобы сохранить деньги, каждый раз перед походом в магазин составляйте список только тех товаров, которые вам действительно нужны. Лучше всего прямо составлять меню на неделю, чтобы понимать, что реально понадобится, а что вы берете просто по привычке.

    В магазин - только сытым!

    Как показывает статистика, около 20% лишних покупок потребитель совершает от… голода, что вполне объяснимо - голодный человек набирает больше продуктов, которые порой даже не в состоянии съесть за один раз. Чтобы застраховать себя от нежелательных покупок, выпивайте хотя бы чашку чая или кофе перед тем, как отправиться в супермаркет.

    Сократите визиты в магазин

    Чем реже вы будете ходить в супермаркет, тем меньше лишних товаров купите, поэтому логично совершать покупки, скажем, раз в две недели. Таким образом, вы сэкономите не только деньги, но и время.

    Берите корзину

    Если делать покупки редко нет возможности, а соблазн купить ненужные товары велик, возьмите за правило вместо вместительной тележки брать корзину. В нее вы точно не сможете уместить много лишнего, да и мало кто захочет таскать на себе переполненную корзину по многочисленным рядам магазина, а потом стоять с ней в очереди.

    Только наличный расчет

    Оплата покупок банковской картой, безусловно, удобна, но имеет свои подводные камни - пользуясь кредиткой, человек часто «не чувствует» денег и из-за этого может совершить незапланированные расходы. Если вы не уверены, что сможете избежать соблазнов набрать ненужных покупок, рекомендуем взять в магазин определенную сумму, которой должно хватить на оплату только необходимых товаров.

    Не переплачивайте за рекламу и упаковку

    Итоговая стоимость товара зависит от ряда факторов, в том числе от расходов производителя на рекламу. В магазинах можно купить продукты, по качеству ничем не уступающие известным брендам. То же самое касается и упаковки - хлеб в красивом пакете или глазированные сырки в ярких коробочках. А теперь подумайте, куда отправится красочная упаковка после того, как продукт будет съеден? Правильно, в мусорное ведро. Так зачем переплачивать за красивые коробки и пакеты, если через какое-то время они окажутся бесполезными?

    Смотрите по сторонам

    Как правило, на тех полках в магазине, которые расположены на уровне глаз, лежат наиболее дорогие товары (и нередко с истекающим сроком действия!), поэтому рекомендуется обращать внимание на верхние и нижние полки, где находятся более дешевые продукты.

    Оптом дешевле

    Ни для кого не секрет, что делать покупки оптом - гораздо дешевле, чем в розницу. Если у вас есть возможность хранить продукты в большом объёме, вы хотите сэкономить время и деньги, отоваривайтесь на оптовых рынках. Если габариты вашего дома не позволяют хранить десятки килограмм гречки, риса и муки, не расстраивайтесь, ведь можно скоординироваться с единомышленниками и покупать оптом вскладчину.

    Внимание к скоропортящимся продуктам

    Правило покупок оптом не распространяется на скоропортящиеся товары. Прежде чем приобрести десяток йогуртов с недельным сроком годности, оцените, сможете ли ваша семья их съесть за несколько дней.

    Безопасность важнее экономии

    Если в супермакете вас привлекла сниженная цена на кефир - внимательно посмотрите на этикетку - возможно срок годности продукта закончится через пару дней. Такие акции часто устраивают, чтобы распродать залежалый товар. Если вы выпьете этот кефир сегодня - один разговор, но все же трезво оценивайте свои силы, иначе 50 рублей легко окажутся в помойке.

    Покупайте отечественное

    Как ни крути, а наше - дешевле. Иногда, правда, его нужно поискать. Так, отечественная рыба, особенно красная, редкий гость в больших супермаркетах, зато на рынках - она на каждом углу, а стоит в два раза дешевле. Отечественные яблоки, хоть и не в два раза, но все же дешевле китайских. Хоть и выглядят не такими глянцевыми, но все равно сочные и вкусные.

    Истекший срок годности

    Часто в порыве экономии мы покупаем продукты с истекшим сроком годности. Предлагаем подсчитать, сколько сейчас стоит день пребывания в больнице (около 3000 в средней московской клинике) и сравнить с теми рублями, которые вы сэкономили на покупке. Ни в коем случае нельзя покупать просроченные молочные продукты, яйца, грибы, рыбу, мясо, любые консервы, как овощные, так и мясные-рыбные. Единственный вариант, когда вы могли бы купить продукты с истекшим сроком годности - овощи-фрукты. Если они выглядят более-менее нормально. Выбирайте придирчиво, не берите с признаками гниения и плесени. Лучше всего брать такие овощи для последующей термообработки и использовать их как можно скорее после покупки.

    Сделай сам

    Возьмите стоимость баночки йогурта, умножьте на 8 - получится цена за килограмм. А теперь сравните с ценой свежего молока. Из 1,2-1,5 литров которого вы получите такой же объем йогурта, только гораздо лучше - потому что в нем не будет крахмала и консервантов. Килограмм свинины можно купить за 300-350 рублей, а буженина в магазинах уже перешагнула порог в 600 рублей. Так может быть потомить свинину в мультиварке или духовке перед приходом гостей?

    Несколько идей для экономии

    • Покупайте целую курицу, а не ее части. Тогда из крыльев и спинки вы сварите суп, а остальное - пойдет в плов или куриный бефстроганов.
    • Чтобы сэкономить на мясных блюдах, не готовьте их отдельно, а делайте запеканки, пловы. То есть соединяйте мясо с гарниром в одном блюде.
    • Не делайте порционных блюд. То есть пожаренные отбивные для каждого члена семьи (а часто еще и с добавкой) можно заменить бефстрогановом или ленивым голубцом. Мяса уйдет меньше, а наедятся все.
    • Заменяйте мясо субпродуктами. Например, говяжье сердце гораздо дешевле обычного мяса, а гуляш из него получается - не хуже. Из него можно сделать начинку для запеканки, пирожков, макарон по-флотски и многое другое.
    • Субъективный совет: обратитесь к еврейской кухне. Ее создатели веками вынуждены были экономить и придумывать дешевые, но очень вкусные блюда.
    • Пробуйте непривычные для себя продукты. Например, мы незаслуженно забываем перловку, пшено, горох. А это крайне полезные и вкусные продукты. И еще они гораздо дешевле гречки и макарон. Хоть и готовить придется несколько дольше.
    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    • 20 апреля 2018 - 15:05
      ВИДЕО: Новости Чистополя и Чистопольского района за прошедшую неделю от 20 апреля
    • 20 апреля 2018 - 15:05
      ВИДЕО: Концерт "Студенческая весна" состоялся в Чистополе
    • Голосование за участников конкурса «Мое хобби»
      Проголосовало 1731 человек
    • Центральная площадь Чистополя
    Ночной режим